甘酒はじめました！ - デイサービスみち

スタッフブログ

甘酒はじめました！

皆様こんにちは！

みち鉢塚では、冬季限定ドリンクとして米糀の甘酒をお出ししていますが

大好きなご利用者様が多く、毎回好評を頂いております！

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「甘酒はじめました！」

「甘酒」「甘酒」「甘酒」「甘酒」・・・・と

ご利用者様全員が甘酒をご注文しておられました。

前回の提供から半年ぶりの甘酒に、ご満悦な皆様でした！

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甘酒の効果

健康効果１　点滴と同じ成分で疲労回復

健康効果２　熱中症予防に最適

健康効果３　便秘の予防・解消

健康効果４　代謝を促進して美肌に

「米麹の甘酒」「酒粕の甘酒」の違いは？

米糀甘酒

蒸したお米に麹菌をつけて米麹にし、酵素の発酵作用を利用して作る甘酒です。

砂糖を加えず、お米が持つデンプンの優しい甘みだけが残るので、飲みやすくカロリーも控えめ。

美容・健康効果が期待できるのはこちらの甘酒です。

米麹で作った甘酒は、麹菌がデンプンを分解することで生まれるブドウ糖が豊富に含まれており、

これが疲労回復に効果を発揮するので飲む点滴と言われています。

酒粕甘酒

日本酒の搾りかすである「酒粕」をお湯で溶き、砂糖を加えて作る甘酒です。

アルコールと砂糖が含まれているので、アルコールが苦手な方やダイエット目的の方には不向きかもしれません。

何事にも言えることですが、取り過ぎには注意ですよ～

適量（おちょこ1杯～コップ1杯）を1日に１～２杯くらいだそうですよヾ(*´∀｀*)ﾉ